Trucos divertidos para que los niños coman legumbres en verano
En Legumbres Pedro, entendemos la importancia de una dieta saludable, por eso te ofrecemos algunos trucos divertidos para que los niños disfruten de comer legumbres durante esta temporada.
Con la llegada del verano, los padres enfrentan el desafío de mantener una alimentación equilibrada para sus hijos, especialmente cuando se trata de legumbres. Las alubias, garbanzos y lentejas son fuentes esenciales de proteínas, fibra y vitaminas, pero a veces no resultan tan atractivas para los más pequeños.
1. Crea personajes y formas con legumbres
Una de las maneras más efectivas de hacer que los niños coman legumbres es transformarlas en algo visualmente atractivo. Los pequeños disfrutan cuando su comida se convierte en una obra de arte comestible.
¿Cómo llevarlo a cabo?
- Usa moldes de galletas o simplemente tu imaginación para crear caras sonrientes, animales o personajes con alubias, garbanzos y lentejas.
- Puedes usar alubias rojas para hacer ojos y bocas, garbanzos para formar el contorno de una cara y lentejas verdes para detalles como el cabello.
- Involucra a los niños en la creación de estos personajes. Déjalos decorar su plato con diferentes ingredientes como tomates, pepinos o zanahorias para darle vida a sus creaciones.
Este truco no solo los entretiene, sino que también los anima a comer su propia obra maestra, asegurando que disfruten de las legumbres.
2. Introduce las legumbres en recetas frescas y coloridas
El verano es ideal para comidas frescas y llenas de color. Aprovecha la variedad de colores y texturas de las legumbres para preparar platos que llamen la atención de los niños.
¿Cómo llevarlo a cabo?
- Prepara ensaladas multicolores con alubias rojas, garbanzos dorados y lentejas verdes. Añade ingredientes que les gusten como maíz, zanahorias ralladas, aguacate y trozos de queso.
- Usa brochetas para hacer pinchos de legumbres combinadas con trozos de fruta como manzana o uvas. La presentación en brocheta es divertida y fácil de manejar para los niños.
- Otra opción es hacer wraps o tacos frescos. Rellena tortillas con una mezcla de legumbres, lechuga, tomate y una crema suave de aguacate. Los niños disfrutarán montando sus propios tacos.
Las recetas coloridas y variadas no solo son saludables, sino que también resultan irresistibles para los niños, incentivándolos a probar y disfrutar las legumbres.
3. Prepara snacks crujientes de legumbres
A los niños les encanta lo crujiente, y las legumbres pueden convertirse en un snack perfecto para esos momentos de antojo, especialmente durante el verano cuando buscan algo ligero y divertido para comer.
¿Cómo llevarlo a cabo?
- Haz chips de lentejas al horno. Simplemente mezcla las lentejas cocidas con un poco de aceite de oliva, sal y especias como pimentón o ajo en polvo. Hornea hasta que estén crujientes.
- Prepara palomitas de garbanzos: mezcla garbanzos cocidos con aceite de oliva y tus especias favoritas, y luego hornéalos hasta que estén dorados y crujientes.
- También puedes hacer barritas energéticas caseras mezclando alubias cocidas con avena, miel y frutos secos. Luego, compacta la mezcla y refrigérala antes de cortarla en barritas.
Estos snacks son una opción saludable para reemplazar las típicas galletas o papas fritas, y les proporcionan a los niños una dosis extra de energía y nutrientes mientras disfrutan de su sabor y textura.
4. Usa purés y salsas para camuflar las legumbres
Para los niños que son más quisquillosos con las legumbres, una excelente opción es camuflarlas en purés y salsas. De esta manera, se benefician de sus propiedades sin darse cuenta de que las están comiendo.
¿Cómo llevarlo a cabo?
- Prepara un hummus suave de garbanzos con un toque de limón y un chorrito de aceite de oliva. Este hummus puede servir como dip para palitos de zanahoria o como untable en sándwiches.
- Haz un puré de lentejas mezclándolas con papas y un poco de mantequilla. Este puré puede acompañar a sus platos favoritos como hamburguesas o nuggets.
- También puedes incorporar alubias en una salsa de tomate casera para pasta. Tritura las alubias junto con los tomates y condimentos, y obtendrás una salsa espesa y nutritiva.
Estos purés y salsas son ideales para introducir las legumbres en la dieta de los niños de manera suave y sabrosa, evitando cualquier rechazo inicial.
En Legumbres Pedro, estamos comprometidos con la calidad y la nutrición. Sabemos lo importante que es para los padres ofrecer comidas saludables a sus hijos, y por eso nuestras legumbres son cultivadas y preparadas con el mayor cuidado. Con estos trucos, no solo lograrás que tus hijos disfruten de las alubias, garbanzos y lentejas en verano, sino que también estarás fomentando hábitos alimenticios saludables que les durarán toda la vida. ¡A disfrutar del verano con sabor y salud! 🌞🍴
