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Las legumbres sí son para el verano ¡y te contamos por qué!

Las legumbres ¡sí son para el verano! Por eso en Legumbres Pedro, especialistas en el cultivo de legumbres nacionales de calidad, os contamos por qué son uno de los mejores alimentos para consumir en esta época y algunos consejos e ideas. ¡Acompañadnos!   Las legumbres son de los alimentos más nutritivos que existen, por eso […]

RECETA – Gazpacho de garbanza con Legumbres Don Pedro

Hoy preparamos una receta ideal para el verano ¡gazpacho! Os proponemos un formato muy original de este plato: Gazpacho de garbanza con Legumbres Don Pedro. ¡Descúbrelo en nuestra videoreceta! Necesitarás: Garbanza Blanca Don Pedro Zanahorias Ajo Cebolla 1,5L de agua Sal Aceite de Oliva Vinagre Pimentón Comino      

Tipos de garbanzos

El garbanzo es una de nuestras legumbres favoritas. Además de reportarnos enormes beneficios para nuestra salud, son el ingrediente indispensable en multitud de recetas. Hoy os contamos cuáles son los tipos de garbanzos más conocidos y usados en la dieta mediterránea. El garbanzo se ha cultivado a lo largo de la historia en lugares muy […]

Preparar las lentejas perfectas

Un buen plato de lentejas puede animar nuestro ánimo y también nuestra salud. Se trata de una receta sencilla pero que esconde muchos trucos y detalles a considerar. Hoy te damos las pautas para preparar las lentejas perfectas.   1. Escoge los ingredientes El primer paso fundamental en toda receta es elegir los ingredientes necesarios […]

Garbanzos ecológicos en tus recetas de primavera

Seguro que los garbanzos ecológicos son una de tus legumbres favoritas. Y esto puede ser por su suave sabor, por su versatilidad o por su sinfín de propiedades beneficiosas para tu salud. Puedes  comerlos de muchas formas, y hoy te traemos algunas recetas perfectas para esta primavera.  En Legumbres Don Pedro, seleccionamos las semillas cuidadosamente […]

Alubias Don Pedro con chorizo

Hoy os traemos esta videoreceta sencilla y deliciosa: Alubias con chorizo. Necesitarás: Alubias cocidas Don Pedro Chorizo Cúyar Aceite La Rentilla 2 yemas de huevo Solo tendrás que rehogar las alubias Don Pedro con el chorizo Cúyar en una sartén usando el aceite de calidad La Rentilla. Usa las yemas de huevo como salsa, ¡y […]

Alubias: tipos y beneficios

¿Conoces las propiedades de las alubias? Esta legumbre tiene muchos beneficios para la salud y están riquísimas en multitud de recetas. En Legumbres Pedro, tu marca de legumbres andaluzas, te contamos los diferentes tipos de alubias y sus propiedades para que disfrutes de este rico alimento.  La alimentación saludable no es solo una tendencia en […]

Legumbres andaluzas y sus beneficios

Las legumbres han sido siempre un producto con una imagen, cuanto menos, cuestionable. Cuando éramos niños, ¿a quién no se le cambiaba la cara cuando llegaba del colegio y tenía un plato de lentejas por delante? ¡Te cambiamos la imagen de las legumbres andaluzas! Afortunadamente la realidad está cambiando, y es que los platos tradicionales […]

Crepe de harina de garbanzo Don Pedro

Deliciosa y fácil receta de “Crepe de harina de garbanzo Don Pedro” Hoy os traemos una videoreceta sencilla, sana y deliciosa , crepe de harina de garbanzo sin gluten. Necesitarás: ▪️90gr de harina de garbanzo Don Pedro sin gluten ▪️250ml de agua ▪️1 cucharada de aceite de oliva ▪️1/2 cucharada de levadura Lo puedes rellenar […]